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P R I X D E L ’ A G R O - I N N O V AT I O N

SERVICE DE PORTAGE DE PLATS LAJLE EXTRA MARAKUJA GWO TEN

CUISINÉS SOUS ATMOSPHÈRE MODIFIÉE Laureen DESIRE

Grégory REGY

Le Jury récompense dans cette catégorie une innovation qui porte Voici l’innovation alimentaire préférée des Martiniquais avec
sur le mode de distribution et qui répond particulièrement à la 1 573 votes enregistrés sur la plateforme à la date du 30
demande des consommateurs : septembre 2023, à 23h59 et attesté sous contrôle d’un huissier
de justice.
• C’est concept alliant qualité de service et qualité gustative
élaboré avec un effort d’innovation important.

• C’est une offre qui se différencie avec une promesse Cette gelée est une association originale de fruits et
santé pertinente, une réponse aux nouveaux modes de d’aromates locaux. Elle est fabriquée à partir de produits
consommation avec un conditionnement Eco responsable, invendus et revalorisés. La promesse d’un produit gustatif
tout en valorisant les productions du territoire à travers un et son positionnement anti-gaspillage aura su séduire les
approvisionnement résolument local. consommateurs.

• Le Jury salue l’innovation « de service » qui se distingue par la
qualité du service mais aussi par la composition variée saine
et équilibrée des plats cuisinés. Cette innovation produit est également arrivée 2 ème de sa
catégorie dans le classement du jury.

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- 22 - Catalogue de valorisation PARM 2023