juin 2023

Des madeleines aux saveurs locales avec ou sans gluten.

Infusion en dosette composée d’atoumo, agrumes, hibiscus, groseille, gingembre

Cookies sans gluten à base de farine de fruit à pain et banane, pépites de chocolat et pralin

Terrine végétale à la patate douce et papaye

PALETS MANIOC NOUGAT PAYS BISCUITS AU MANIOC

Rillettes de Marlin, Curcuma & CombavaPêché à la ligne en Martinique

Crème balsamique au Rhum vieux AOC de Martinique Imaginé et élaborée par Les saveurs de Maya en Martinique, cette crème balsamique allie la douceur du balsamique de Modène avec les subtiles et délicates saveurs d’un rhum vieux AOC de Martinique

Coquilles d’agrumes Séchage et associations de feuilles, de fleurs et de fruits afin de les valoriser pour leur goût et leurs vertus

Pâte à tartiner Vanille Pacane